日本の伝統文化「和菓子」の専門店

「焼きまんじゅう」は、昭和30年代の青梅織物全盛期にお茶菓子として人気になった、地元で愛される伝統の和菓子です。
「火打庵（ひうちあん）」では、和菓子職人が焼きまんじゅうをはじめとした日本の伝統的な和菓子をひとつひとつ丁寧に作ります。
和菓子屋として営む傍ら、茶道文化にも力を入れております。茶道教室や茶道具コーナーも併設しており、本格的な茶道をお楽しみいただけます。
茶道やフォーマルなお茶会など様々なシーンでご利用いただける、上生菓子も取り扱っています。おもてなしの心で五感の芸術ともいわれる彩り豊かな茶席菓子もご用意しておりますので、是非一度ご賞味ください。

お教室のご案内

日常生活での作法も自然と身につけていただけます。

当店の2階には、本格的な茶室を併設しており、茶道を行っております。 茶道にご興味のある方はもちろん、茶道の先生方にもご利用いただいております。茶道教室の他、華道教室や、ギャラリーを使用しての和菓子教室なども行っておりますので、ご興味のある方はお気軽にお声かけください。

店舗案内